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味精谷氨酸钠的速测
味精的主要成份是谷氨酸钠，在菜肴中能呈鲜味，还可使咸味平和、酸味缓和、甜味复杂、苦味减弱，具有增强菜肴风味的作用。有些不法业主和商贩为了牟取暴利，掺加食盐、白糖、石膏、碳酸钠等组份。
产品详细描述
² 简介
味精的主要成份是谷氨酸钠，在菜肴中能呈鲜味，还可使咸味平和、酸味缓和、甜味复杂、苦味减弱，具有增强菜肴风味的作用。有些不法业主和商贩为了牟取暴利，掺加食盐、白糖、石膏、碳酸钠等组份。
² 用途
本试剂盒适用于假冒伪劣味精的现场快速检测。
² 注意事项
1、测定液有腐蚀性，避免与皮肤及粘膜接触，如误入眼中，请立即用大量清水冲洗。
2、本方法测定的结果与国家标准规定量或标签标示量仅1- 2滴之差时，应慎重处理，可送实验室精确定量。
3、本法适用于现场快速检测，具体结果以法定检测单位的检测结果为准。
² 贮存条件与有效期
试剂在常温阴凉避光干燥处保存，有效期为1年。
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